В этот период обострился аграрный кризис, ускоренный развитием капитализма. За 1941-1961 гг. разорилось около 59 тыс. квебекских фермеров из 154,6 тыс., причем только за 1951-1961 гг. — почти половина малодоходных мелких ферм, тогда как число высокодоходных хозяйств выросло за это же время более чем на 70%.

Все это, вместе взятое, привело к серьезным социальным последствиям. За 1941-1961 гг. население Квебека выросло с 3,3 млн до 5,2 млн человек, т.е. на 63%. Это произошло исключительно за счет увеличения городского населения: с 2,1 млн (63,3%) до 3,9 млн (74,8%), тогда как доля сельских жителей понизилась — с 36,7% до 25,2%, но все еще была значительной, составляя 1,2-1,3 млн человек поморие хотели.

Особенно существенно сократилась доля аграрного населения: с 0,8 млн (25,1%) до 0,5 млн (10,7%) человек. Если в 1941 г. в сельском хозяйстве Квебека были непосредственно заняты 20% жителей, то к 1961 г. всего 7,5%. Таким образом, к концу 50-х годов эта провинция стала одной из наименее аграрных в Канаде.

В силу специфики и неравномерности экономического развития самая значительная часть населения Квебека была сосредоточена в Монреальском районе, единственном месте, где были предприятия тяжелой промышленности. Увеличение городского населения в значительной степени шло за счет массового разорения фермеров Квебека.